红烧鸭翅根的家常做法(红烧鸭翅根的家常做法窍门)

今天给各位分享红烧鸭翅根的红烧红烧家常做法的知识，其中也会对红烧鸭翅根的鸭翅鸭翅家常做法窍门进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的根的根问题 ，别忘了关注本站，家常家常现在开始吧
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本文目录

1. 巴蜀香辣鸭翅做法
2. 红烧鸭膀根怎么做好吃
3. 鸭翅根需要多久能熟

巴蜀香辣鸭翅做法

一、窍门

主料鸭翅根500克，红烧红烧姜1块，鸭翅鸭翅大葱1截

辅料料酒适量，根的根八角颗1，家常家常香叶4片，做法做法桂皮少许，窍门花椒少许 ，红烧红烧尖椒6个 ，鸭翅鸭翅冰糖适量 ，根的根生抽适量，盐适量，啤酒1杯

二 、麻辣鸭翅的做法步骤

步骤1

鸭翅根冷水下锅  ，放入姜片、大葱 、料酒
，水开后煮5分钟，撇掉漂在水面的杂质和血沫

步骤2

捞出鸭翅根 ，过两道冰水
，沥水备用

步骤3

鸭翅根放入锅里，接着放入八角、香叶
、桂皮、花椒 、尖椒、冰糖以及生抽、老抽和盐

步骤4

然后倒入一大杯啤酒，没过表面

步骤5

启动一个煮饭模式，中途开盖翻拌一次，上色会更均匀，卤半个小时即可。

红烧鸭膀根怎么做好吃

原料：鸭翅根 、姜片、桂皮、大料
、料酒、酱油、盐、白糖。

做法步骤：

第1步、食材 ：鸭翅根（已清洗） 、姜片  、桂皮、大料

第2步、将已清洗好的鸭翅根下入清水锅中
，搁入姜片焯开，捞出
。

第3步、接着 ，将焯好的鸭翅根下入清水锅中。

第4步、然后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒 。

第5步 、加适量的酱油 。

第6步 、加适量的盐。

第7步、加适量的白糖。

第8步、调味烧煮开 。

第9步、最后 ，烧煮至汤汁浓稠即成。

鸭翅根需要多久能熟

红烧鸭翅要烧大约45分钟左右。

【原料】：鸭翅 、八角 、香叶、干辣椒 、花椒、草果
、葱、姜、蒜瓣。

【调料】黄酒、白糖、盐 、生抽、老抽 。

【红烧鸭翅做法和步骤】

1、鸭翅去杂毛 ，洗净，葱打结
、姜切片、蒜瓣剥好，鸭翅入锅，加姜片，焯水，去浮沫冲洗干净，鸭翅放到锅中，放蒜瓣葱结姜片；

2、放香料 、黄酒，盖上锅盖煮10分钟  ，打开锅盖 ，放生抽，放老抽；

3
、放盐，盖上锅盖中火煮，鸭翅上色 ，30分钟左右差不多翅膀就骨肉要分离了，放适量白糖
，转大火烧5分钟，汤汁开始稠
，因为加了白糖 ，稍稍翻东西下
，均匀上汁，入味到自己喜欢的熟烂口感即可。

【小贴士】

1、香料有啥放啥 ，建议花椒不要少；

2、鸭翅去腥味用蒜瓣 。

关于红烧鸭翅根的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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